Nettle ネトル - * Herbal Remedy *

ハーブのオンラインコースの先生が日常的に飲んでるってことで私もまねっこして飲んでるネトル。日本語でセイヨウイラクサ（西洋刺草）という漢字が示す通り、生の状態ではトゲトゲしていて邪魔者扱いされがちな植物でが、これが実はビタミンやミネラルが豊富なパワフルハーブなんです。

このハーブの作用の代表的なものにAlterative（徐々に身体機能を回復させる）があります。これは肝臓や膵臓の機能をサポートして体内の老廃物排泄を促し、ネトルは「血液浄化剤」などと言われるほどです。また、リンパ液の流れをサポートし、粘膜に働きかけ細胞レベルで浄化を促します。このいわゆる「デトックス」を補助することで体内のバランスを整えます。（肝臓サポートについてはターメリックにも）

デトックスは春に意識して行うと良いのを知っていますか？寒い冬は体が縮こまって毒素が体内に閉じこもりがち。これが春になって緩むので、毒素の排出、デトックスに適した季節と言われています。

また、春の今時期には花粉症に苦しんでいる人もいるのではないでしょうか。このネトルには抗ヒスタミンも含まれていて、花粉症にも良いみたい。

なので、ネトルは春には特に取り入れたいハーブなんです。（でもせっかくなら年中デトックスしておきたい！）

ネトルはハーブティーで飲むのが扱いやすく、味もまろやかな苦味、甘み、塩気で普通に緑茶を飲む感覚で和食にも洋食にも合います。我が家ではお弁当のお供のお茶として携帯しています。ドライのハーブをそのまま、またはハーブティーで残った水分を含んでくたっとなったネトルを味見してみると、ほうれん草のような感じ。なので、茶殻をオムレツの具にしてみてもぜんぜんアリでした！ちなみに、ハーバリストで有名なローズ・グラッドスターもほうれん草の代用としてネトルを使っているみたいです。