私がシカゴに引っ越してきたここ数年、Loopエリアに一箇所だけだったgoodess and the bakerが何箇所にも増えました。このお店の面白いところは、シカゴのおいしいとこどりなところ。コーヒーもケーキも、シカゴで人気のあるロースターやベーカリーから取り寄…

Raspberry Cheese Cake ラズベリーチーズケーキ シカゴで出会うトルコ人女性のほとんどは料理上手、裁縫上手、家族や友達をとても大切にするお母さんのお手本のような、太陽のようにあたたかい人が多いんです。トルコは日本にいる時から私の行ってみたい国の…

Intelligentsia Coffee インテリジェンシアコーヒー アメリカでコーヒーと言えば、Starbucksのシアトル？Blue Bottle Coffeeのサンフランシスコ？ 実はサードウェーブの3大コーヒーショップの最初に名乗りをあげるのが、ここシカゴにあるIntelligentsia（イ…

Chicago Skyscrapers シカゴの摩天楼 札幌からシカゴに引っ越してきて３年半。 古い建物や新しいビル、キラキラの大きなミシガン湖に緑いっぱいの公園や動物園、コーヒショップに多国籍なレストラン、そして親しみやすいシカゴ市民。 アメリカ第3の都市は日…